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1. 准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。
2. 面筋撕小条;青红椒、洋葱洗净、切块;蒜拍破备用。
3. 烤肉料加少许水调好。
4. 兑入生抽，调匀。
5. 锅中油热，爆香大葱、蒜粒。
6. 倒入面筋，快速炒匀。
7. 倒入青红椒，炒匀。
8. 倒入调味烤肉料汁，翻炒均匀。
9. 调好味，盛入盘中。烤肉料素炒面筋烹饪技巧